Cavatelli con zucchina e gamberetti

Ingredienti per 2 persone
200 gr di cavatelli lisci
1 zucchina
200 gr di gamberetti
olio d'oliva
prezzemolo
3 cucchiai panna da cucina

Preparazione
Tagliare la zucchina a bastoncini, sgusciare i gamberetti.
In una pentola bassa fare soffrigere olio gameretti e zucchina con un trito di prezzemolo, aggiungere del vino bianco da fare evaporare per qualche minuto.
Continuare la cottura per altri 15 minuti, se occorre aggiungere un pò d'acqua. Nel frattempo bollire i cavatelli, unite al condimento saltate sul fuoco per qualche minuto aggiungendo la panna da cucina. Adesso potete servire a tavola. Buon appetito.

Provenienza
Noicattaro (Puglia - Bari)



inserita: Lunedì, 05 Dicembre 2005 tonia
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