Cappelletti scalogno e prosciutto

Ingredienti per 4 persone
600g cappelletti
200g prosciutto crudo
2 scalogno
burro
sale e pepe

Preparazione
Si taglia lo scalgno a fettine sottili e si fa soffriggere con il burro.
Si unisce il prosciutto tagliato a listelle e si cuoce.
Cuocere la pasta e condire.

Note
sapore antico ma gustoso



inserita: Lunedì, 27 Marzo 2006 dionea
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