Torta di ricotta e nocciole

Ingredienti per 1 torta diametro 24
100g di burro,
100g di zucchero,
100g di ricotta,
100g di nocciole spellate,
4 uova,
marmellata di albicocche,
cioccolato a scaglie

Preparazione
Mettere nel robot il burro ammorbidito e lo zucchero,frullare,unire i rossi d'uovo ,la ricotta e le nocciole tritate,frullare bene.
Montare a neve ben ferma gli albumi e unirli al composto di uova,imburrare lo stampo e mettervi il composto,poi in forno già caldo a 150° per 1 ora.
Sfornare e fare raffreddare,spalmarvi sopra la marmellata e guarnire con le scaglie di cioccolato:



inserita: Mercoledì, 12 Aprile 2006 dionea
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