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PuntoCR - Ricette


Involtini finto povero


Ingredienti per 4 persone
16 fette carpaccio
pangrattato
origano
provola
sale e pepe
olio extravergine oliva

Preparazione
Preparare un composto mescolando il pangrattaro con l'origano, la provola (o altro formaggio a scelta) grattugiata, sale e pepe.
Mettere un cucchiaio scarso di composto su ogni fettina di carpaccio, arrotolare e disporre in una pirofila da forno. Passare un filo d'olio e infornare per circa 15 minuti a media temperatura.


Note
Gli ingredienti non li ho mai pesati, a occhio...


Provenienza
Modena



inserita: elena
Letture: 3874


 

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