Ciambellone delicato

Ingredienti
2 misurini (quelli dello yogurt) di farina 00
1 misurino di fecola di patate
3 uova
2 misurini di zucchero
1 bustina di vanillina
1 fialetta di essenza di cannella
1 yogurt alla pesca (o altro frutto)
1 bustina lievito per dolci
1 cucchiaino colmo di miele alle nocciole (o altro tipo se non lo trovate)
1 misurino olio di semi di girasole
poco burro e farina per la tortiera

Preparazione
Frullate le uova con lo zucchero, aggiungete il miele e uno per volta tutti gli ingredienti fino ad avere un composto medio, né liquido né solido...
Versate nello stampo da ciambella (meglio se a cerniera) precedentemente imburrato e infarinato e cuocete in forno a 175° per 45/50 minuti.
Spolverare di zucchero a velo e buon appetito...

Note
Se non avete lo yogurt potete sostituirlo con un misurino di latte... se amate i sapori particolari eliminate la cannella e il miele e fatelo con lo yogurt ai frutti di bosco, è speciale...

Provenienza
Italia

Vino consigliato
moscato



inserita: Giovedì, 19 Ottobre 2006 da gigimao
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