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PuntoCR - Ricette


Bauletti di petto di pollo


Ingredienti per 4 persone
4 fettine di petto di pollo
4 fettine di prosciutto cotto
formaggio a pasta filante
farina
burro


Preparazione
Stendere su ogni fettina di pollo una di cotto e il formaggio, creare un bauletto e legarlo con dello spago da cucina avendo cura di chiudere bene per evitare che fuoriesca tutto i formaggio e passare il bauletto nella farina.
Ricoprire una teglia da forno con la carta forno ed adagiarvi i bauletti irrorandoli leggermente con un filo di olio, infornare a 250░ finche non risultano dorati.
Servirli caldi


Provenienza
Lazio

Vino consigliato
bianco



inserita: Cristina
Letture: 6677


 

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