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Spirali bianche e nere ai semi


Ingredienti
300 gr. di pasta da pane bianca lievitata
300 gr. di pasta da pane integrale lievitata
olio d'oliva
semi di sesamo
semi di papavero
latte

Preparazione
Con le due paste ricavare 2 rettangoli piatti ed uguali. Spennellare il primo con olio d'oliva e ricoprire con il secondo. Arrotolare ben stretto il rettangolo dal lato più lungo così da ottenere un rotolo. Tagliarlo a rotelle di circa 3 cm. di spessore ottenendo delle "girelle". Bagnare la circonferenza con poco latte e rotolarne la metà nei semi di papavero e altra metà nei semi di sesamo.
Porre le spirali su una placca rivestita di carta forno leggermente unta e e far lievitare per 30-40 minuti.
Cuocere per 25-30 minuti. Per i primi 15 minuti tenere la temperatura a 180░, poi abbassarla a 160░.




inserita: Monica
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