Cannelloni rigirati

Ingredienti per 4 persone
250 gr. di tagliolini all'uovo
750 dl di besciamella non troppo liquida
12 fette di prosciutto cotto
formaggio filante q.b.
burro q.b.
parmigiano q.b.

Preparazione
Lessare in abbondante acqua salata i tagliolini all'uovo per il tempo indicato nella confezione e condirli con il burro. Metterli in quantità sufficiente al centro di una fetta di prosciutto cotto, aggiungere alcuni pezzetti di formaggio filante ed arrotolarla. Proseguite con tutte le fette di prosciutto posizionandole allineate in una pirofila da forno leggermente imburrata.
Ricoprite i "cannelloni" con la besciamella (quella già pronta ha la giusta consistenza) e spolverizzate con abbondante parmigiano.
Infornate a 180° per 20 minuti e... buon appetito!



inserita: Venerdì, 24 Ottobre 2008 simona19
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