Rotolo con nutella

Ingredienti per 4 persone
4 uova
100 gr. zucchero
100 gr. farina
1 pizzico di sale
zucchero a velo
nutella

Preparazione
Sbattere i tuori con lo zucchero e a parte montare gli albumi a neve con il pizzico di sale. Amalgamare ai tuorli gli albumi montati alternandoli con la farina.
Infornare a 180 gradi per 20/25 minuti.
Sfornare e riempire con la nutella e arrotolare.

Note
Affinche' non si rompa e' consigliabile fare quattro tagli ai lati del rettangolo quando l'impasto si sara' raffreddato

Provenienza
Emilia romagna



inserita: Mercoledì, 22 Aprile 2009 da letizia
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