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Finocchi alle olive


Ingredienti per 4 persone
4/5 finocchi
50 g burro
2 spicchi aglio
brodo vegetale
2 manciate olive snocciolate

Preparazione
Insaporire con il burro e l'aglio i finocchi tagliati a dadini e coprire con il brodo a filo. Cuocere per circa 20 minuti, 5 minuti prima del termine di cottura unire le olive snocciolate tritate, far asciugare il brodo e servire caldo.


Provenienza
Modena



inserita: Elena
Letture: 1225


 

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