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Maionese


Ingredienti
1 uovo
1 bicchiere d'olio di semi
sale
aceto di mele

Preparazione
Mettere nel mixer un uovo intero e frullare alla massima velocità in modo alternato per tre volte
per un secondo alla volta.
Quindi aggiungere poco alla volta un bicchiere d'olio di semi di mais con un pizzico di sale e frullare sino a quando la maionese si sarà ben soda.
Infine aggiungere pian piano un cucchiaio da tavola
di aceto di mele.




inserita: da Claudia
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