Ingredienti per 1 Kg circa di pane 300 gr di farina 00
300 gr di farina 0
1 cucchiaio di olio EVO
3 cucchiaini di sale
360 gr di acqua
1 bustina di lievito
2 cucchaini di zucchero
Preparazione Nella macchina del pane inserire, seguendo questo ordine: l'acqua, l'olio, il sale, le farine miscelate tra loro.
Scavare una piccola buca nella farina in cui mettere il lievito in polvere e sopra lo zucchero.
Impostare il programma base, crosta media.
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