Polenta bianca al microonde

Ingredienti per 6 persone
1,3 l. d'acqua
250 gr. di farina di mais bianco
1 presa di sale
1 cucchiaino d'olio d'oliva


Preparazione
Far bollire l'acqua con l'olio e il sale. Quando bolle unire la farina a pioggia, poi mettere in un contenitore adatto al microonde leggermente inumidito.
Cuocere alla massima potenza (900W) per 11-12 min.
Per 150 g. di farina bastano 8 min. a 900W


Note
La polenta bianca deve restare morbida e va accompagnata a cibi delicati, come i pesci.



inserita: Mercoledì, 06 Novembre 2002 Cris
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