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Salsa verde


Ingredienti per 4 persone
1 manciata di prezzemolo
1 cucchiaio di capperi sott'aceto
1 cucchiaio di cipolline sott'aceto
10 olive verdi
1 uovo sodo
olio

Preparazione
Tritare tutti gli ingredienti finemente nel frullatore con l'aggiunta di un po' di liquido dei capperi.
Mettere la salsa in un vasetto e coprire con un po' d'olio.




inserita: Cris
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