Biscottini alle erbe

Ingredienti
125 gr farina bianca
50 gr burro
vino bianco
1 cucchiaio abbondante di trito di prezzemolo e maggiorana freschi
sale

Preparazione
Mescolare la farina, il sale, il burro e le erbe nel mixer. Azionare l'apparecchio ed unire a filo il vino bianco quanto basta per avere un impasto morbido ed omogeneo.
Lavorare ancora un poco la pasta con le mani sulla spianatoia.
Accendere il forno a 180° .
Stendere la pasta allo spessore di 3 / 4 millimetri e ritagliare con degli stampini delle stelle o dei fiori.
Cuocere in forno per 10 minuti.



inserita: Domenica, 15 Dicembre 2002 Monica
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