Biscottini alla paprika

Ingredienti
180 gr farina bianca
sale
2 cucchiaini colmo di paprika
80 gr burro
1 uovo
2 cucchiaini di concentrato di pomodoro

Preparazione
Mescolare la farina, il burro, il sale, e la paprika.
Sbattere leggermente l'uovo con il concentrato di pomodoro ed unire all'impasto.
Amalgamare bene e lavorare l'impasto fino a che diventa liscio ed omogeneo.
Stendere la pasta in una sfoglia di pochi millimetri e ritagliare tante stelle comete con uno stampino.
Cuocere in forno a 180° per 10 minuti.



inserita: Domenica, 15 Dicembre 2002 Monica
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