PuntoCR - home [salta il menu di navigazione]

  Ricerca avanzata
Bookmark and Share
   Mi voglio registrare.   A A A   
Cucina

Free Software

Viaggi

Partecipa

UtilitÓ



PuntoCR - Ricette


Straccetti al cartoccio


Ingredienti per 4 persone
350 gr manzo
1 carota
1 zucchina
1 cipolla
vino bianco
olio extra-vergine oliva
sale
pepe


Preparazione
Tagliare a straccetti il manzo (piccoli pezzetti sottili), la carota e la zucchina a julienne e la cipolla sottilmente. Mettere a marinare per 1/2 ora la carne con le verdure dopo aver condito il tutto con l'olio, sale, pepe e una spruzzata di vino bianco.
Fare 4 piccoli cartocci con l'alluminio e distribuirvi carne e verdure, passare in forno per 20-30 minuti e servire i singoli cartocci.


Note
Si possono utilizzare anche pollo o tacchino purchè tagliati in sottilissime striscioline

Provenienza
modena



inserita: elena
Letture: 9958


 

Privacy policy


Supportaci Crediti W3C CSS 2.0W3C XHTML 1.0Sottoscrivi RSS
  Questo sito utilizza la Creative Commons License
realizzato da SoftRiz