Budino di yogurt

Ingredienti per 4 persone
500 gr yogurt
200 gr panna da montare
4 cucchiai zucchero
30 gr colla di pesce

Preparazione
Ammorbidire la colla di pesce in una piccola tazza di acqua e poi sciogliere a fuoco basso. Unire allo yogurt e zucchero.
A parte montare la panna e unire lentamente al composto di yogurt.
Versare in uno stampo, o nelle singole coppette e fare addensare in frigorifero per almeno un'ora

Provenienza
modena



inserita: Martedì, 03 Giugno 2003 elena
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