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Spaghetti ai capperi


Ingredienti per 4 persone
350 gr spaghetti
100 gr capperi sotto sale
4 acciughe
olio oliva
succo di limone

Preparazione
Mentre si lessano gli spaghetti in acqua salata, passate al mixer i capperi e le acciughe dopo averli ben dissalati. Allungare con olio d'oliva e il succo di un limone ottenendo una crema.
Condire gli spaghetti con la crema e spolverare con la scorza di limone grattugiata.


Provenienza
modena



inserita: elena
Letture: 3937


 

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