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Salsa al gorgonzola


Ingredienti
100 gr. di gorgonzola piccante
succo di mezzo limone
8-9 noci pestate
1 cucchiaio di olio di sesamo
2 yogurt


Preparazione
Mescolare bene il gorgonzola con il succo di limone e le noci, aggiungere poi l'olio di sesamo e i due vasetti di yogurt in modo da ottenere una bella crema.






Note
Questa salsa è adatta per accompagnare le verdure crude, il pinzimonio.





Provenienza
modena



inserita: elena
Letture: 5050


 

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