Crema di nocciole

Ingredienti
100 g di nocciole
100 g di cioccolato fondente
100 g di zucchero
100 g di burro
100 g di latte


Preparazione
Passare le nocciole nel frullatore insieme allo zucchero, aggiungere poi il cioccolato e frullare fino ad ottenere una farina finissima.
Cuocere a bagnomaria per una decina di minuti con l'aggiunta di burro e latte.
Conservare in frigorifero per 9-10 giorni massimo.

Provenienza
modena



inserita: Venerdì, 29 Agosto 2003 elena
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