Crema di prosciutto cotto

Ingredienti
200 gr prosciutto cotto
200 gr mascarpone

Preparazione
Frullare insieme il prosciutto con il mascarpone... e la crema è fatta !!!
Velocissima, fresca, è un vero piacere per il palato.
Servire con crostini, pane rustico.


Note
Aggiungendo acqua di cottura della pasta diventa un sugo dal gusto delicato

Provenienza
modena



inserita: Giovedì, 07 Agosto 2003 elena
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