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PuntoCR - Ricette


Frittata con yogurt


Ingredienti per 4 persone
6 uova
1 vasetto yogurt al naturale
1 cipolla
prezzemolo tritato
farina
sale e pepe
olio extra vergine oliva



Preparazione
Sbattere le uova in una terrina con sale e pepe. Aggiungere lo yogurt, 1 cucchiaio di farina, un po' di prezzemolo e mescolate bene.
Rosolare la cipolla tagliata finemente in poche goccie d'olio e versare, poi, le uova.
Cuocere la frittata da entrambe le parti.



Note
Gustosa ma molto leggera grazie allo yogurt.

Provenienza
Modena



inserita: elena
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