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Dolcetti di cocco


Ingredienti
250 gr farina di cocco
250 gr zucchero
250 gr ricotta
whisky
cacao in polvere


Preparazione
Impastare il cocco con la ricotta e lo zucchero.
Aggiungere liquore quanto basta per ottenere un composto omogeneo ma non troppo "molle".
Formare delle palline grandi come olive e passarle nel cacao.
Metterle nelle singole pirottine e lasciarle riposare in frigorifero almeno per un paio d'ore.


Provenienza
Modena



inserita: elena
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