Torta al cocco

Ingredienti per 8 persone
200 gr farina
200 gr farina di cocco
200 gr zucchero
3 uova
1 yogurt naturale (125 gr)
1 bustina lievito


Preparazione
Impastare insieme tutti gli ingredienti (io uso il robot). Versare nella tortiera precedentemente unta (facendo uso di stampi in silicone non è necessario ungerli) e passare in forno a 175° per circa 50 minuti.

Note
Di solito metto solo 100 gr di zucchero e due uova, se necessario aggiungo poco latte

Provenienza
Modena



inserita: Mercoledì, 12 Novembre 2003 elena
Letture: 11553