Albicocche alla crema di nocciole

Ingredienti per 4 persone
8 albicocche
4 cucchiai crema di nocciole
100 gr amaretti
125 gr panna


Preparazione
Dividere le albicocche a metà togliendo il nocciolo e disporle su una tortiera imburrata. Farle cuocere in forno a 180 gradi per 15 minuti. Montare la panna senza zuccherarla, unire gli amaretti sbriciolati e sciogliete la crema di nocciole a bagnomaria.
Mettere le albicocche in 4 coppe, guarnire con la panna a fiocchetti e versatevi sopra la crema di nocciole ancora calda.




Note
Una bomba calorica...che fa molto bene al morale!!

Provenienza
Modena



inserita: Mercoledì, 16 Giugno 2004 elena
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