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Insalata caprese


Ingredienti per 1 insalata
1 pomodori da insalata
1 mozzarella (fiordilatte o di bufala)
basilico
sale
pepe
olio extravegine di oliva

Preparazione
Tagliare il pomodoro e la mozzarella a fette tonde e disporle a cerchio in un piatto, alternandole.
Spezzettare con le mani le foglie di basilico, lasciandone un ciuffetto intero da mettere, come decorazione al centro del piatto.
Condire con sale, pepe e olio extravergine d'oliva versato a filo.




inserita: Cris
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