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PuntoCR - Ricette


Uova fritte a modo mio


Ingredienti per 4 persone
4 uova intere
4 fettine sottili di Toma Piemonte
4 fette di prosciutto cotto
2 noci di burro
2 cucchiai di olio di oliva
sale
pepe


Preparazione
Riscaldare una padella antiaderente il burro e l'olio.
Sgusciare le uova direttamente nella padella.
Mettere su ciascun uovo una fetta di prosciutto ed una fetta di Toma Piemonte.
Salare e pepare.
Fare cuocere finchè il formaggio si fonde.
Servire le uova accompagnate con del pane caldo.


Note
In caso non trovate la Toma Piemonte, potete utilizzare le sottilette o della Fontina.

Provenienza
Piemonte



inserita: miki
Letture: 5442


 

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