Semifreddo al limone

Ingredienti per 4 persone
3 tuorli d'uovo
3 cucchiai zucchero
300 gr panna
50 gr meringhe
1 cucchiaio di rum
1 limone


Preparazione
Sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unire il liquore, la buccia grattugiata del limone e il succo del limone spremuto.
Amalgamare un poco per volta la panna montata e le meringhe sbriciolate.
Versare il composto in uno stampo rettangolare e metterlo nel freezer.

Note
Facile, veloce e molto buono

Provenienza
Modena



inserita: Giovedì, 27 Ottobre 2005 elena
Letture: 11783