Ciambella classica

Ingredienti per 8 persone
400 gr. di farina
125 gr. di zucchero
100 gr. di burro
2 uova
1 bustina di lievito

Preparazione
Impastare tutti gli ingredienti energicamente e a lungo, finché l'impasto non farà delle bolle d'aria.
Mettere in una tortiera con il buco centrale imburrata e infornare a 180° per circa 45 minuti.


Note
Il burro deve essere a temperatura ambiente, non freddo.

Ring-shaped cake (English version of the recipe/ricetta in inglese)





inserita: Domenica, 13 Ottobre 2002 da Claudia
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